El refrigerador es uno de los electrodomésticos más importantes en nuestras cocinas. Lo usamos para conservar los alimentos por más tiempo y evitar los desperdicios de comida. Sin embargo, no basta con tenerlo, necesitamos organizar la nevera de manera adecuada y mantenerla limpia.
De esta forma, podemos propiciar la seguridad alimentaria, prolongar la vida útil de los comestibles y ahorrar dinero. En las siguientes líneas te ofrecemos algunos consejos que puedes poner en práctica desde ya para lograrlo.
Consejos útiles para organizar la nevera
Optimizar el espacio de tu nevera y mantenerla en perfecto orden es muy sencillo. Solo sigue estas recomendaciones:
Antes de organizar la nevera limpia a fondo
Ahora que se aproximan las festividades navideñas muchas personas dan inicio a los acostumbrados rituales de Año Nuevo. Esto incluye limpiar zapatos, el closet, eliminar objetos que ya no usas, limpiar las paredes y, por supuesto, el refrigerador (Sierra, 2022).
Antes de empezar a ordenar el interior de este preciado electrodoméstico, asegúrate de limpiar a fondo. Es decir, retirar todos los alimentos y desechar los que estén en mal estado. Después, limpia las superficies con una mezcla de vinagre y agua (Piñol, 2023).
Divide en zonas según la temperatura
Asigna un lugar específico para cada tipo de alimento. Por ejemplo, coloca los lácteos en un estante, las frutas y verduras en los cajones inferiores. Asimismo, los comestibles crudos ubícalos (siempre tapados) en la parte inferior para evitar la contaminación (Corredera, 2021).
Aplica la rotación de los alimentos
Al comprar alimentos nuevos, colócalos en la parte posterior de la nevera para que los más antiguos se consuman primero. De este modo, evitarás que las provisiones caduquen antes de ser utilizadas (Farrés, 2023).
Utiliza contenedores transparentes
Almacena los suministros en contenedores transparentes. Esto te permite visualizar fácilmente lo que hay dentro, sin necesidad de abrirlos. Adicionalmente, ayudan a mantener los alimentos frescos y evitan derrames que puedan generar desorden (Corredera, 2021).
Etiquetado y fecha: aliados para organizar la nevera
Una práctica útil consiste en etiquetar los recipientes y envases. Anota la fecha en que se prepararon o de caducidad, así podrás recordar cuánto tiempo ha pasado desde que abriste o cocinaste determinado alimento. De igual forma, evitarás que se queden olvidados en el interior.
Ten en cuenta que dicha acción encaja perfectamente con la idea de reciclar en casa, en el sentido de que minimizas el desperdicio de los alimentos (Papa, 2023).
Mantén el orden en el área de la puerta
La puerta de la nevera es la zona menos fría. Utilízala para almacenar condimentos y productos que no requieran temperaturas extremadamente bajas (Rodríguez, 2023).
Convierte la limpieza del refrigerador en un hábito
La limpieza periódica del refrigerador debería convertirse en un hábito en nuestras vidas, tal como lavar el baño u otras estancias en el hogar. Así, es posible evitar los olores molestos y que se produzca la acumulación de derrames.
Una nevera limpia, definitivamente, es mucho más agradable de usar (Llano, 2023).
Organizar la nevera maximiza tu bienestar
Con una planificación adecuada y, siguiendo estos consejos prácticos, puedes asegurarte de que tu refrigerador esté siempre en orden y listo para satisfacer tus necesidades alimenticias. Organizar la nevera beneficia tu salud y también el medio ambiente.
La próxima vez que abras la puerta de tu nevera, recuerda todas estas orientaciones y disfruta de una cocina más segura y eficiente.
